Soto Betawi (2)
Beberapa kali kami dpt kiriman soto ini dari tetangga, jd tergoda utk nanyain resepnya...
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Presto daging dengan salam dan garam sampai empuk, potong dadu
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampak wangi. Masukkan potongan daging, masak sebentar sampai bumbu meresap ke daging
- Tambahkan santan/susu/santan&susu, garam, kaldu jamur (optional)
- Test rasa
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 608.250
Rp 608.250
Per Porsi
Rp 152.063/porsi
Rp 152.063/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 1.216.500 dari beli jadi!
~Rp 1.216.500 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (61% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r daging | 750 g | Rp 97.500 |
| lbr daun salam | 2 | Rp 50.000 |
| lbr daun jeruk | 6 | Rp 150.000 |
| cm kulit manis | 3 | Rp 45.000 |
| bh bunga lawang | 3 | - |
| btr cengkeh | 7 | Rp 210.000 |
| Sejempol lengkuas | - | - |
| Santan/susu cair | - | - |
| bawang merah ukuran besar | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 8 | Rp 32.000 |
| merica | 0.5 sdm | Rp 1.500 |
| btr Kemiri | 4 | Rp 12.000 |
| Seruas kecil Kencur | - | - |
| Jinten | 0.5 sdt | - |
| Ketumbar bubuk | 1 sdm | Rp 2.250 |
| Seruas Jahe | - | - |
| btr pala | 0.25 | Rp 6.250 |
| Ebi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...