Soto Betawi Tanpa Santan
No worry menikmati Soto Betawi tanpa takut kolesterol! Resep inovasi Soto Betawi tanpa santan ini bisa jadi alternatif kamu loh. Ini dia resepnya dan yuk langsung recreate untuk keluarga di rumah.
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- Bumbu Halus 1. Haluskan semua bahan, lalu tumis hingga matang.
- Soto 1. Tumis bumbu halus dengan rempah rempah hingga harum, lalu masukan air dan daging. 2. Saat daging sudah empuk, masukkan Rich’s Cooking Cream.
-
Penyusunan
1. Sajikan dengan tomat potong, kentang goreng, dan bahan pelengkap lainnya.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 78.796
Rp 78.796
Per Porsi
Rp 26.265/porsi
Rp 26.265/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 157.592 dari beli jadi!
~Rp 157.592 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (72% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bumbu Halus | - | - |
| Bawang putih | 15 g | Rp 600 |
| Bawang merah | 30 g | Rp 1.050 |
| Kemiri | 10 g | Rp 300 |
| Kunyit bubuk | 1 g | Rp 25 |
| Jahe | 15 g | Rp 450 |
| Ketumbar | 5 g | Rp 750 |
| Jintan | 5 g | Rp 1.000 |
| Lada | 1 g | Rp 200 |
| Minyak | 20 g | Rp 3.623 |
| Rempah | - | - |
| Lengkuas | 40 g | Rp 800 |
| Sereh | 40 g | - |
| Daun salam | 5 g | Rp 1.250 |
| Daun jeruk | 5 g | Rp 1.250 |
| Kapulaga | 3 g | - |
| Cengkih | 1 g | - |
| Kayu manis | 2 g | Rp 300 |
| Bunga lawang | 2 g | - |
| Bahan lainnya | - | - |
| Daging sapi sengkel | 250 g | Rp 32.500 |
| Air | 700 g | Rp 28.000 |
| Rich’s Cooking Cream | 150 g | - |
| Garam | 5 g | Rp 100 |
| Lada | 1 g | Rp 200 |
| Gula | 3 g | Rp 48 |
| Pelengkap | - | - |
| Daun bawang | 10 g | Rp 1.000 |
| Bawang goreng | 20 g | Rp 700 |
| Tomat | 100 g | Rp 1.200 |
| Jeruk nipis | 50 g | Rp 750 |
| Kentang goreng | 150 g | Rp 2.700 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...