Soto Ceker
Disini rata2 tetangga pada jual soto lamongan,, Alhamdulillah rejeki dtang, aku dikasih ceker ayam soto yg gede2 itu... 😁 Padahal udh rencana mau beli ceker dipasar untuk posbar ini, tpi keduluan dikasih.. Rejeki emang gak kemana... 😁😂 Ceker ayam ini rebusnya lama guys, krna dia keras... #SemangkokSoto #GAS2025
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih ceker, dan rebus menggunakan kunyit bubuk dan garam sampai empuk
-
Siapkan bumbu dan haluskan
-
Tumis bumbu halus tambahkan bumbu cemplung masak hingga bumbu tanak
-
Tambahkan air dan masukkan ceker (ceker saya sebelumnya dah masuk kulkas jdi seperti itu warnanya)
-
Beri garam, micin, kaldu bubuk. Test rasa..
Terakhir masukkan daun bawang dan bawang putih goreng..
Masak sebentar
-
Dan siap disajikan.. 🤤
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 117.900
Rp 117.900
Per Porsi
Rp 23.580/porsi
Rp 23.580/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 235.800 dari beli jadi!
~Rp 235.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (65% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ceker ayam | 20 | Rp 70.000 |
| bawang merah | 12 siung | Rp 2.100 |
| bawang putih | 10 siung | Rp 2.000 |
| kelingking kunyit | 0.5 | Rp 1.250 |
| jempol lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| kemiri | 4 buah | Rp 18.000 |
| sendok ketumbar | 1 | Rp 15.000 |
| daun jeruk | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 7 lembar | Rp 3.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh | 2 batang | - |
| bawang pre | 3 batang | Rp 1.050 |
| Secukupnya bawang putih goreng | - | - |
| Secukupnya Soun | - | - |
| Secukupnya kol | - | - |
| Secukupnya Telur Rebus | - | - |
| Secukupnya selederi | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...