Soto Lamongan bocils approved
Yuk mams, jangan cuma kasih makanan anak UPF aja. Mari kita buat menu2 yummy dengan resep yg dimodifikasi supaya lebih cocok dilidah bocil
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Haluskan baput, bamer, kemiri & kunyit. Lalu tumis
- Masukkan sereh, daun salam & daun jeruk. Tumis bersamaan hingga matang
- Masukkan daging ayam yg sudah diblanching lebih dulu (optional). Lalu masak bersama bumbu
- Masukkan air lalu rebus ayam sampai matang.
- Beri seasoning (garam, gula, lada, kaldu jamur)
- Setelah matang angkat ayamnya lalu goreng sebentar. Setelah itu suwir2.
- Masukkan daun bawang
- Sajikan soto dengan pelengkap. Kol, soun, telur puyuh, ayam suwir & jeruk nipis.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 84.225
Rp 84.225
Per Porsi
Rp 21.056/porsi
Rp 21.056/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 168.450 dari beli jadi!
~Rp 168.450 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (50% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Fillet dada/paha ayam | 1 kg | Rp 38.000 |
| Bawang Putih | 15 siung | Rp 3.000 |
| Bawang Merah | 15 siung | Rp 2.625 |
| Kemiri | 12 butir | Rp 21.600 |
| -4 buah Kunyit | 3 | Rp 7.500 |
| Sereh | 6 batang | - |
| Daun Salam | 10 lembar | Rp 5.000 |
| Daun Jeruk | 13 lembar | Rp 6.500 |
| secukupnya Daun Bawang | - | - |
| sesuai selera Seasoning | - | - |
| secukupnya Soun | - | - |
| secukupnya Telur Puyuh | - | - |
| secukupnya Kol | - | - |
| secukupnya Jeruk Nipis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...