Soto Lamongan Sayap
“Taburan koya kecil, efeknya besar—seperti hal-hal sederhana yang buat bahagia.” #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_SemangkukSoto #SemangkukSoto #GAS2025
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bumbu dan haluskan
-
Rebus ayam hingga setengah matang
-
Tumis bumbu hingga matang lalu tambahkan air rebusan ayam
- Masukan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam
-
Tambahkan gula, garam dan penyedap lalu koreksi rasa. Jika sudah pas biarkan hingga mendidih lalu masukan daun bawang.
-
Siapkan semua bahan pelengkap soto
-
Racik dan hidangkan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 92.175
Rp 92.175
Per Porsi
Rp 15.363/porsi
Rp 15.363/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 184.350 dari beli jadi!
~Rp 184.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (68% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| sayap | 0.5 kg | Rp 17.500 |
| bawang merah | 10 siung | Rp 1.750 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| ketumbar | 0.5 sdt | Rp 375 |
| merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| ruas kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| daun jeruk | 5 lembar | Rp 2.500 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| sereh geprek | 1 batang | - |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
| daun bawang iris tipis | 1 buah | Rp 15.000 |
| secukupnya Gula | - | - |
| mie bakso | 0.5 bungkus | Rp 3.000 |
| secukupnya Kubis dan toge | - | - |
| secukupnya Seledri dan bawang goreng | - | - |
| secukupnya Tomat dan jeruk nipis | - | - |
| secukupnya Telur rebus | - | - |
| secukupnya Sambel | - | - |
| bawang putih goreng | 3 buah | Rp 18.000 |
| kerupuk udahg | 4 buah | Rp 18.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...