Soto Padang | Ayam Fillet Praktis

Name: Soto Padang | Ayam Fillet Praktis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 fillet dada ayam; 100 gram Luncheon ayam; 4 butir telur ayam; Secukupnya tulangan ayam untuk kaldu 1,5 Liter; 5 butir bawang putih; 15 butir bawang merah; 1 sdt bubuk merica; 1 1/2 sdm garam; 1 sdt bubuk penyedap; Secukupnya Bunga lawang, kapulaga, cengkeh; Kunyit, Laos, sereh, daun jeruk, daun salam; Secukupnya Suun; Secukupnya irisan Daun bawang dan seledri; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya potongan jeruk sunkiit; Secukupnya sambal

(724) Menu Hangat berkuah bening Masak apa hari ini moms?tentunya menu yang bisa menggugah selera, praktis tapi tetap enak. Soto adalah masakan Indonesia, kali ini dengan bumbu sederhana dari kota padang dengan protein ayam fillet, telurnya dibuat seperti perkedel kentang dengan isian ayam juga, yuuk kita masak Rombak resep ini ya : https://cookpad.com/id/resep/16190304 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CocomtangPost_Bening26 #CookpadCommunity_Tangerang Poin 2 Pekan 2

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan. Rebus tukangan ayam untuk kuah kaldu, masukan bumbu cemplung.
Masukan bumbu yang dihaluskan. Kuah direbus sampai wangi, tambahkan garam dan bubuk penyedap, masukan potongan daun bawang dan seledri
Untuk isian ayam fillet marinasi dengan garam dan sedikit air jeruk dan di panggang teplon, potong ukuran kecil
Untuk telur dibuat seperti omelet dan dimasak dengan dicetak, isisan telur dengan Luncheon yang di kocok dalam telur, diberi sedikit garam
Setelah kuah soto siap, siapkan isian dalam mangkok, tata suun potongan ayam, telur dan pelengkap
Sajikan hangat

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.232.683

Per Porsi
Rp 246.537/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 2.465.366 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (56% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
fillet dada ayam	250	Rp 1.125.000
Luncheon ayam	100 gram	Rp 3.500
telur ayam	4 butir	Rp 6.720
Secukupnya tulangan ayam untuk kaldu 1	1.5 liter	Rp 52.500
bawang putih	5 butir	Rp 12.000
bawang merah	15 butir	Rp 31.500
bubuk merica	1 sdt	Rp 1.000
garam	0.5 sdm	Rp 150
bubuk penyedap	1 sdt	Rp 313
Secukupnya Bunga lawang	-	-
Kunyit	-	-
Secukupnya Suun	-	-
Secukupnya irisan Daun bawang dan seledri	-	-
Secukupnya Bawang goreng	-	-
Secukupnya potongan jeruk sunkiit	-	-
Secukupnya sambal	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

🏥 Info Kesehatan

Informasi kesehatan terkait resep ini:

Kebutuhan Protein Harian Kalkulator Kesehatan

Bahan Serupa

🍳