Soto sayap ayam
Menu favorit keluarga, simpel apalagi dimakan saat hujan beeh mantap sekali 🤭☺️
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Bersihkan sayap ayam,lalu cuci bersih.. sementara itu didihkan air di panci
- Rebus sebentar sayap ayam dengan daun salam untuk menghilangkan kotoran dan bau amis kurleb sekitar 5 menit
- Setelah di rebus, cuci bersih sayap ayam kemudian rebus lagi
- Disamping merebus sayap, siapkan bumbu halusnya
- Masukan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe kemudian diblander hingga lembut
- Setelah di blender, kemudian bumbu di tumis hingga matang jangan lupa ditambahkan ½sdt ketumbar bubuk, kunyit bubuk secukupnya dan juga daun jeruk dengan serehnya
- Setelah bumbu matang, masukan minyak tumis hingga harum
- Kemudian masukan ke dalam rebusan sayap ayam tadi
- Kasih garam, penyedap dan lada bubuk kemudian masukan daun bawang yg sudah dipotong" kecil
- Koreksi rasa, masak hingga sayap ayam empuk
- Kemudian, soto sayap ayam siap disajikan dengan ditambahkan perasan jeruk nipis
- Opsional boleh kasih tambahan bihun
- Terimakasih, happy cooking ☺️
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 55.625
Rp 55.625
Per Porsi
Rp 13.906/porsi
Rp 13.906/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 111.250 dari beli jadi!
~Rp 111.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r sayap ayam | 500 g | Rp 17.500 |
| Bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| kemiri | 5 butir | Rp 9.000 |
| ruas jari jahe | 1 | Rp 3.000 |
| Daun bawang | 2 batang | Rp 2.000 |
| serai | 1 batang | Rp 150 |
| Daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| Daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Penyedap | - | - |
| sachet Lada bubuk | 1 | Rp 20.000 |
| Ketumbar bubuk | 0.5 sdt | Rp 375 |
| secukupnya Kunyit bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...