Anak Anjing Hush Selatan
Southern Hush Puppies adalah adonan tepung jagung berukuran bola golf, ringan, dan bersisik yang digoreng berwarna cokelat keemasan di bagian luar dan lembut di bagian dalam, disajikan sebagai lauk untuk hidangan khas wilayah selatan. Hush Puppy ini siap dalam hitungan menit!
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Panaskan 2 inci minyak dalam wajan besar hingga 365 derajat. Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang tambahkan tepung, tepung jagung, gula pasir, baking powder, garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika, dan merica. Tambahkan telur dan buttermilk lalu aduk hingga tercampur. Masukkan mentega potong dadu.
- Masukkan adonan sebanyak satu sendok teh ke dalam minyak panas. Biarkan masak sampai berwarna coklat keemasan 2-3 menit. Angkat dengan saringan logam di atas piring berlapis kertas tisu. Sajikan dengan saus tarter jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
185kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 42.689
Rp 42.689
Per Porsi
Rp 5.336/porsi
Rp 5.336/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 85.378 dari beli jadi!
~Rp 85.378 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| minyak | - | - |
| tepung | 0.75 cup | Rp 2.133 |
| tepung jagung | 0.75 cup | Rp 1.778 |
| Gula | 1 tablespoon | Rp 240 |
| baking powder | 0.5 teaspoons | Rp 4.000 |
| Garam | 2 teaspoons | Rp 4.000 |
| Bubuk Bawang Putih | 0.5 teaspoon | Rp 100 |
| Bubuk Bawang | 0.5 teaspoon | Rp 88 |
| Paprika | 0.5 teaspoon | Rp 100 |
| Merica | 0.25 teaspoon | Rp 250 |
| Egg | 1 | - |
| Dadih | 1 cup | - |
| Mentega | 4 tablespoons | Rp 30.000 |
| Saus Tarter | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...