Resep Spageti Aglio e Olio
Resep Spaghetti Aglio e Olio ini berbau bawang putin, beraroma, dan dibuat menggunakan bahan pokok dapur sederhana. Sempurna untuk malam hari yang sibuk dengan sedikit usaha!
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Kumpulkan bahan-bahan dan rebus air dalam panci besar, tambahkan ½ sdt garam ke dalam air.
- Setelah pasta matang hingga al dente, sekitar 10 menit, saring pasta, sisakan ¼ cangkir air pasta.
- Dalam panci besar dengan api sedang-kecil, tumis irisan bawang putih dengan lada hitam, ½ sdt garam, dan serpihan cabai merah dalam minyak zaitun. Tumis hingga harum, sekitar 2 menit.
- Tuang pasta matang yang sudah disaring ke dalam panci besar bersama bawang putih tumis dan minyak.
- Aduk rata agar setiap potongan spageti terlapisi minyak berbau bawang putin. Kemudian tambahkan keju parmesan parut, peterseli, jus lemon, dan 2 sdm air pasta. Aduk agar tercampur sehingga keju meleleh ke dalam saus dan menutupi seluruh pasta. Tambahkan sedikit air pasta yang mengandung tepung, hanya jika diperlukan untuk mendapatkan tekstur yang lebih longgar jika diinginkan.
Nutrisi per porsi
367kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.963
Rp 6.963
Per Porsi
Rp 870/porsi
Rp 870/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 13.926 dari beli jadi!
~Rp 13.926 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (20% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| spaghetti | 1 lb | - |
| salt | 1 tsp | - |
| bawang putih | 1 | Rp 4.000 |
| freshly cracked black pepper | 0.25 tsp | - |
| cracked red pepper | 0.5 tsp | - |
| olive oil | 0.5 cup | - |
| grated Parmesan cheese | 0.5 cup | - |
| Italian parsley | 1 tbsp | - |
| lemon juice | 2 tbsp | - |
| air pasta | 0.25 cup | Rp 2.963 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...