Mie Sriracha Pedas

Name: Mie Sriracha Pedas
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 4 oz . lo mein noodles ($1.30); 2 Tbsp butter ($0.20); 1/4 tsp crushed red pepper ($0.02); 2 large eggs ($0.42); 1 Tbsp brown sugar ($0.08); 1 Tbsp kecap ($0,06); 2 Tbsp sriracha ($0.22); 1 handful fresh cilantro (optional, $0.10); 1 g reen onion, sliced ($0.10)

Mie sriracha yang manis, tajam, dan pedas ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk dibuat dan merupakan alternatif yang murah untuk dibawa pulang.

⏱ 15 menit 🔨 Persiapan 5mnt 🔥 Masak 10mnt 📊 Mudah 🍽 2 porsi 👁 25

Bahan-bahan

2 porsi

4 oz . lo mein noodles ($1.30)
2 Tbsp butter ($0.20)
1/4 tsp crushed red pepper ($0.02)
2 large eggs ($0.42)
1 Tbsp brown sugar ($0.08)
1 Tbsp kecap ($0,06)
2 Tbsp sriracha ($0.22)
1 handful fresh cilantro (optional, $0.10)
1 g reen onion, sliced ($0.10)

Langkah-langkah

Siapkan saus untuk mie. Dalam mangkuk kecil, aduk gula merah, kecap, dan sriracha. Sisihkan sausnya.
Didihkan sepanci air untuk membuat mie. Setelah mendidih, masukkan mie dan rebus hingga empuk. Tiriskan mie dalam saringan.
Sambil menunggu air mendidih, pecahkan dua butir telur ke dalam mangkuk lalu aduk perlahan.
Panaskan mentega dalam wajan dengan api sedang, lalu tambahkan telur dan merica bubuk, lalu orak-arik telur. Hindari memasak telur secara berlebihan.
Setelah mie ditiriskan, masukkan ke dalam wajan bersama telur, lalu siram saus di atasnya. Masukkan mie dan telur untuk melapisi saus.
Taburi mie dengan daun ketumbar segar dan irisan daun bawang, lalu sajikan.

Nasi & Mie easynoodlesspicytake outvegetarian

Nutrisi per porsi

397kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 273

Per Porsi
Rp 137/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 546 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (11% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
. lo mein noodles	4 oz	-
butter	2 tbsp	-
crushed red pepper	0.25 tsp	-
eggs	2 large	-
brown sugar	1 tbsp	-
kecap	1 tbsp	Rp 273
sriracha	2 tbsp	-
handful fresh cilantro	1	-
reen onion	1 g	-