Lumpia & Saus Kacang Cepat
Buatlah lumpia gaya Vietnam Anda sendiri dan saus kacang cepat untuk dicelupkan!
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan sausnya dengan mencampurkan saus hoisin, selai kacang, sriracha, dan jahe parut. Tambahkan 1/4 cangkir air panas dan aduk semua bahan. Tambahkan terus air panas hingga saus mencapai kekentalan yang diinginkan. Saya menggunakan 1/4 cangkir ditambah dua sendok makan air panas lagi.
- Kumpulkan dan siapkan bahan isiannya. Iris paprika merah dan mangga, rendam benang buncis, potong selada dan cabut daun ketumbar dari batangnya.
- Saat isian Anda sudah siap, ambil satu bungkus kertas nasi dan rendam dalam air hangat selama lima detik atau sampai lembut dan lemas seperti tisu basah. Letakkan pembungkus lembut di atas permukaan yang bersih, letakkan isian di atas dekat salah satu sisinya, lalu gulung pembungkus di sekelilingnya. Lipat sisi kiri dan kanan ke dalam saat Anda menggulung untuk menutup ujungnya. Berikut adalah video luar biasa tentang cara menggulungnya.
- Sajikan dengan saus di sampingnya!
Nutrisi per porsi
379kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.161
Rp 2.161
Per Porsi
Rp 432/porsi
Rp 432/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.322 dari beli jadi!
~Rp 4.322 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (17% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| rice paper wrappers | 10 | - |
| red leaf lettuce | 0.5 head | - |
| . 1/2 pkg. bean threads | 2 oz | - |
| med mango | 1 | - |
| med red bell pepper | 1 | - |
| cilantro | 0.5 bunch | - |
| . pkg. krab | 8 oz | - |
| smooth natural peanut butter | 0.25 cup | - |
| saus hoisin | 0.25 cup | Rp 2.116 |
| inch fresh ginger | 0.5 | - |
| saus sriracha | 0.25 tsp | Rp 45 |
| + 2 Tbsp hot water | 0.25 cup | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...