Boneka Jamur

Resep Boneka Jamur ini adalah hidangan pembuka atau lauk sayuran terbaik! Ukurannya sekali gigit dan dikemas dengan isian krim keju herba.

⏱ 35 menit 🔨 Persiapan 20mnt 🔥 Masak 15mnt 📊 Sedang 🍽 6 porsi 👁 34
Boneka Jamur

Bahan-bahan

6 porsi

Langkah-langkah

  1. Dalam wajan ukuran sedang, lelehkan mentega dan tumis bawang bombay potong dadu dengan tangkai rosemary di atas api sedang hingga lembut dan bening, sekitar 4 menit.
  2. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 2 menit.
  3. Buang daun rosemary dari tangkainya dan buang batangnya. Tambahkan daun rosemary, bawang bombay matang, bawang putih, dan mentega dari wajan ke dalam food processor di atas peterseli cincang segar (sisakan sedikit untuk hiasan), kenari, krim keju, garam dan merica.
  4. Pulse in food processor until combined but still chunky.
  5. Masukkan remah roti, keju Parmesan, dan tomat kering cincang.
  6. Bersihkan jamur dengan handuk kering untuk menghilangkan kotoran. Buang batangnya dan gunakan sendok untuk mengambil insangnya. Buang insang dan isi jamur perlahan dengan sendok hingga meluap.
  7. Taburi dengan minyak tomat kering yang sudah dijemur dan olesi bagian bawah setiap jamur dengan sisa minyak atau yang menetes ke loyang Anda. (Lihat catatan)
  8. Panggang jamur dalam oven bersuhu 400°F di atas loyang berlapis perkamen yang diberi sedikit minyak selama 15 menit.
  9. Setelah selesai, hiasi dengan sisa peterseli cincang dan sedikit garam dan merica di atasnya! Menikmati.

Nutrisi per porsi

286kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 1.540
Per Porsi
Rp 257/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 3.080 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (15% bahan terdeteksi)
BahanJumlahSubtotal
salted butter 2 tbsp -
yellow onion 0.5 -
sprig rosemary 1 -
arlic cloves 3 g -
peterseli 1 tsp Rp 1.000
walnuts 2 tbsp -
. cream cheese 8 oz -
salt 0.5 tsp -
black pepper 0.5 tsp -
Italian breadcrumbs 0.5 cup -
shredded Parmesan 0.333 cup -
sun dried tomatoes 3 tbsp Rp 540
. fresh button mushrooms 16 oz -

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳

Boneka Jamur

Bahan-bahan:
  • 2 Tbsp salted butter ($0.20)
  • ½ yellow onion (diced small, $0.35)
  • 1 sprig rosemary ($0.29)
  • 3 g arlic cloves, minced (minced, $0.24)
  • 1 tsp peterseli (cincang, sisakan sejumput untuk hiasan, $0,05)
  • 2 Tbsp walnuts (crushed, $0.42)
  • 8 oz . cream cheese ($1.56)
  • ½ tsp salt ($0.01)
  • ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.08)
  • ½ cup Italian breadcrumbs (or plain panko, $0.16)
  • ⅓ cup shredded Parmesan ($0.61)
  • 3 Tbsp sun dried tomatoes (in oil, minced + 1 Tbsp oil reserved, $0.55*)
  • 16 oz . fresh button mushrooms ($3.44)

🤖 Asisten Resep

Ada yang bisa saya bantu tentang resep ini?