Sup Ayam Jamur Kuping
Makanan berkuah bening memang sangat nikmat dimakan hangat juga bisa membantu menyegarkan badan, masaknya mudah simple dan sat set banget. Cocok juga untuk menu bekal sekolah dan bekal suami. Bumbu yang mudah dan pastinya selalu ada didapur #PANCONG_KeDepok #CINTE_AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Jakarta #CA1_Resepdapurbundafaris
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan, saya menggunakan sayap ayam dan dipotong
-
Rebus ayam hingga ayam empuk
-
Haluskan bumbu bawang putih, lada dan garam lalu tumis bumbu hingga harum lalu masukkan ke rebusan ayam tadi (kalau ada pala bubuk bisa dipakai, sayang stok dirumah kosong jadi tidak dipakai 😄)
-
Setelah ayam empuk tambahkan sayuran wortel dan bakso, sekiranya wortel mulai setengah empuk masukkan jamur kuping masukkan seasoning gula, kaldu bubuk dan masak sekitar 5-10 menit lalu masukkan daun seledri
-
Penyajian, siapkan mangkok dan soun yang sudah direndam air matang sebelumnya, lalu tuang sup ayam jamur kuping kedalam mangkok tambahkan bawang goreng dan siap disantap dengan nasi hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 89.190
Rp 89.190
Per Porsi
Rp 44.595/porsi
Rp 44.595/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 178.380 dari beli jadi!
~Rp 178.380 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r dada ayam / paha | 250 g | Rp 11.250 |
| -2 buah wortel | 1 | Rp 1.500 |
| jamur kuping | 1 bungkus | Rp 15.000 |
| soun ukuran kecil | 1 bungkus | Rp 8.000 |
| -5 buah bakso | 4 | Rp 24.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| lada | 1 sdt | Rp 1.000 |
| -1 | 1 | - |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| mie soun | 1 bungkus | Rp 8.000 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| Secukupnya penyedap/ kaldu bubuk | - | - |
| seledri | 2 batang | - |
| Secukupnya bawang goreng | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...