Sup Bening Ayam Sayuran

Name: Sup Bening Ayam Sayuran
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 8 buah sayap ayam; 50 g r buncis potong 1-2 cm; 100 g r wortel potong dadu; 2 buah putren iris bulat tipis; 1 liter air untuk kaldu; 2 batang daun bawang iris kasar; 2 batang seledri iris halus; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt pala bubuk; 1 sdm minyak untuk menumis; 1 sdt bawang putih goreng untuk taburan; 6 siung bawang putih keprek cincang halus; 2 ruas jahe

Sup paling sering dimasak untuk menu sarapan pagi di sajikan saat masih panas terasa sangat segar dan cukup mengenyangkan, padahal sering memasak nya tapi karena ada #CookpadApron2026 akhirnya jadi bikin step by step dan akhirnya di foto juga #AnekaKuahBening paling simpel dan rasa nya sangat light sekali tanpa banyak bumbu cukup bawang putih cincang dan jahe geprek saja menjadikan rasa kuah yang gurih dan warnanya tetap bening #BamasakBesamaan_AnekaKuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #Cookninda2026 #April2026

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 8

Langkah-langkah

Rebus ayam hingga berubah warna buang buih sisa kotorannya, siapkan sayuran panaskan minyak tumis bawang putih hingga wangi
Masukan ayam dan air kaldu masak sebentar hingga mendidih masukan jahe putren dan potongan wortel masak hingga mendidih masukan potongan buncis
Beri garam gula pasir lada bubuk pala bubuk dan kaldu jamur aduk rata matikan api terakhir masukan irisan daun bawang dan seledri aduk rata
Sajikan sup bening ayam sayuran dengan taburan bawang putih goreng selagi panas

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 104.146

Per Porsi
Rp 34.715/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 208.292 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (81% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
sayap ayam	8 buah	Rp 42.000
r buncis potong 1-2 cm	50 g	-
r wortel potong dadu	100 g	Rp 1.500
putren iris bulat tipis	2 buah	-
air untuk kaldu	1 liter	Rp 50.000
daun bawang iris kasar	2 batang	Rp 2.000
seledri iris halus	2 batang	-
garam	1 sdt	Rp 100
kaldu jamur	0.5 sdt	Rp 250
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
pala bubuk	0.25 sdt	Rp 313
minyak untuk menumis	1 sdm	Rp 293
bawang putih goreng untuk taburan	1 sdt	Rp 200
bawang putih keprek cincang halus	6 siung	Rp 1.200
ruas jahe	2	Rp 6.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳