Sup Kulit Ayam Tofu

Langkah-langkah

1. Potong-potong dan cuci bersih wortel, tofu dan kulit ayam dan sisihkan.
   
2. Geprek bawang putih dan potong-potong daun bawang. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan kulit ayam, tumis hingga kulit ayam kaku dan berubah warna.
   
3. Kemudian tambahkan air secukupnya sesuai banyaknya kuah yang diinginkan. Masak hingga kulit ayam matang. Lalu masukkan wortel dan masak hingga wortel cukup empuk
   
4. Selanjutnya masukkan tofu, masak hingga tofu cukup matang. Lalu tambahkan bumbu kaldu bubuk, garam, lada bubuk. aduk hingga bumbu tercampur merata (jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan selera). Kemudian masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar saja, lalu matikan api.
   
5. Sup Kulit Ayam Tofu siap dihidangkan🤗.