Sup Udang Wortel Nanas

Name: Sup Udang Wortel Nanas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 200 g r udang yang telah disiangi (dikupas dan dibuang kepalanya); 1/4 buah nanas (+/- 300 gr), potong sesuai selera; 1 buah wortel (+/- 100 gr), potong sesuai selera; 4 buah tomat hijau ukuran kecil (+/- 100 gr), potong sesuai selera; 700 ml air; Secukupnya air jeruk nipis (optional); 2 siung bawang putih, cincang kasar; 2 lembar daun jeruk; 1 SDT Lada bubuk; Secukupnya garam dan kaldu bubuk (+/- @ 1 SDT)

Di Bekasi, hampir setiap sore hujan, padahal siangnya panass bukan main. Bahkan sore ini hujan angin cukup kencang..dan kabarnya banyak pohon tumbang dan jalanan maceett. Mau keluar rumah maleess..🤭 Pengeenn menikmati hidangan berkuah panas tapi buatnya simpel. Kebetulan ada udang yang sudah disiangi dan sisa potongan nanas , untuk sayurannya ada wortel di kulkas. Sayurannya bisa juga pakai brokoli atau kembang kol. Cocok banget laahh..bikinnya cepet ga pake lama..Segeerr bangeet..Yuummyy..😋🤤 Yuukk dicoba ya Moms..anak-anak pasti suka..😉🥰 #CookpadApron2026 #AnekaKuahBening #Kombes_AnekaKuahBening #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Siapkan bahan.
Didihkan air. Rebus wortel bersama daun jeruk hingga empuk. Sambil menunggu, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan udang..tumis hingga udang berubah warna. Sisihkan
Setelah wortel empuk, masukkan potongan nanas dan tomat hijau. Tambahkan lada bubuk dan garam.
Masukkan tumisan udang dan bawang putih ke kuah sup. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk dan air jeruk nipis. Matikan api.
Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 56.580

Per Porsi
Rp 18.860/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 113.160 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r udang yang telah disiangi	200 g	Rp 16.000
nanas	0.25 buah	Rp 417
wortel	1 buah	Rp 2.250
tomat hijau ukuran kecil	4 buah	Rp 7.200
air	700 ml	Rp 28.000
Secukupnya air jeruk nipis	-	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
daun jeruk	2 lembar	Rp 1.000
Lada bubuk	1 sdt	Rp 1.000
Secukupnya garam dan kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳