Resep Sup Rawa

Langkah-langkah

1. Cincang bawang putih, potong dadu bawang bombay, kupas dan iris wortel, serta iris seledri. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, wortel, dan seledri ke dalam panci sup besar berisi minyak zaitun dan tumis dengan api sedang selama sekitar lima menit, atau sampai bawang bombay lunak.
2. Tambahkan saus tomat, tomat potong dadu (dengan jus), kaldu sayuran, basil, dan oregano ke dalam panci. Aduk hingga tercampur, lalu biarkan sup mendidih.
3. Setelah sup mendidih, tambahkan bayam beku (tidak perlu dicairkan). Aduk bayam ke dalam sup panas sampai meleleh dan matang.
4. Setelah bayam tercampur rata ke dalam sup, beri rasa pada sup dan tambahkan garam jika perlu. Saya tidak menambahkan apa pun, tetapi ini pada akhirnya bergantung pada kandungan natrium pada makanan kaleng dan kaldu sayuran Anda.
5. Potong dadu keju swiss menjadi kubus kecil. Tambahkan segenggam kecil kubus ke setiap mangkuk, lalu sendokkan sup panas di atasnya. Sajikan dan nikmatilah!