Sweet Potato Balls
Bola Ubi Jalar - bola adonan ubi goreng renyah yang dilapisi biji wijen. Camilan khas Malaysia ini cocok untuk dijadikan teman minum teh sore hari.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Rebus ubi dalam air mendidih selama 15 menit atau sampai matang. Kupas kulitnya dan buang. Lalu, haluskan ubi.
- Campurkan ubi yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula pasir, dan air hingga membentuk adonan yang tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan menjadi bagian-bagian kecil yang sama dan gulung menjadi bola-bola. Lapisi bola-bola ubi dengan biji wijen. Panaskan panci dangkal dengan minyak setinggi 2-3 inci (5-7 cm). Setelah minyak panas, goreng bola-bola ubi hingga berwarna cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan di atas tisu. Taburi dengan gula halus sebelum disajikan.
Nutrisi per porsi
Protein5g
Karbo54g
Lemak3g
264kcal
5gProtein
54gKarbo
3gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 6.400
Rp 6.400
Per Porsi
Rp 1.600/porsi
Rp 1.600/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 12.800 dari beli jadi!
~Rp 12.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (14% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 1 lb | - | |
| all-purpose flour | 0.75 cup | - |
| - 2 tablespoons water | 1 | - |
| gula | 4 tablespoons | Rp 6.400 |
| white sesame seeds | 3 tablespoons | - |
| minyak | - | - |
| gula halus | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...