Tahu goreng isi
Resep Tahu goreng isi.
Bahan-bahan
8 porsi
Langkah-langkah
- Cuci tahu trus iris segitiga dan keluarkan isinya kalau aku ga dipakai isinya.. sisihkan
- Isian : campur serutan wortel + tauge + irisan kol + irisan daun bawang + lada halus + garam aduk hingga merata.. sisihkan
- Adonan : haluskan bawang putih + kunyit + ketumbar tuang kedalam campuran tepung terigu + tapioka + garam, tuangkan air aduk hibgga rata trus saring adonan agar tidak ada yg menggerindil trus taburin irisan daun bawang
- Isi tahu dgn isian hingga selesai.. trus siapkan wajan, tuang pake sendok makan isian tahu trus goreng dgn posisi terbalik agar isian tidak tumpah lakukan hingga selesai trus tuang 1 sdm adonan ke setiap tahu yg digoreng agar berbalut.. setelah itu balik tahu dan goreng hingga kecoklatan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 87.251
Rp 87.251
Per Porsi
Rp 10.906/porsi
Rp 10.906/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 174.502 dari beli jadi!
~Rp 174.502 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu goreng beli pasar | 20 buah | Rp 60.000 |
| wortel | 1 | Rp 1.500 |
| tauge | 1 gram | Rp 8 |
| kol dari 1 buah | 0.25 | Rp 200 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| lada | 0.5 sdt | Rp 500 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| cm kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| munjung terigu | 11 sdm | Rp 1.980 |
| munjung tapioka cap Tani | 3 sdm | Rp 938 |
| air | 300 ml | Rp 12.000 |
| garam | 0.25 sdt | Rp 25 |
| daun bawang | 3 batang | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...