Takjil #23 Nastar Nanas madu

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan. Saya pakai nanas madu siap pakai. Buat isian dulu: campurkan nanas yang sudah diblender dengar gula pasir, aduk rata. Masak hingga nanas berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan, tunggu agak dingin.
   
2. Campurkan bahan. Mixer dulu butter, margarin, gula dan kuning telur selama 30 detik. Tambahkan terigu dan susu bubuk lalu uleni hingga tercampur rata. Bagi menjadi 25 -30 bagian. Bulatlan isian nanas yang sudah dingin.
   
3. Bentuk sesuai keinginan. Saya buat nastar klasik saja. Ambil 2/3 sendok makan adonan, pipihkan lalu tambahkan isian. Bulatkan dengan kedua tangan sambil dirapikan. Tat di atas tray yang sudah dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.
   
4. Panaskan oven lalu panggang selama 30 menit. Matikan oven, keluarkan nastar lalu olesi dengan olesan kuning telur. Tunggu agak set lalu olesi sekali lagi. Panggang lagi selama 10 -15 menit. Terakhir olesi margarin lalu dinginkan dan masukkan cup. Simpan dalam toples kedap udara. Selamat mencoba.