Tanpa Telur Ayam Geprek Rumahan Simpel Kriuk Awet

Name: Tanpa Telur Ayam Geprek Rumahan Simpel Kriuk Awet
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 kg ayam bagian dada; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar kasar; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; air mentah biasa sebaskom; 1/2 kg Terigu; 3 Sachet kaldu bubuk merek apa aja; 1/2 sdm Baking soda / soda kue; 2 siung bawang; sesuai selera cabe; secukupnya garam gula

Emang saya suka bikin geprek dari jaman awal2 VIRAL nih Bun.. tapi belum juga Nemu resep yg pas kriuk + rasanya.. dan eksperimen lah pake resep² yg ada di sini.. alhasil Nemu deh Bun dg resep ini.. Rasanya pas, KRIUKNYA AWETTTT kalo bunda gorengnya garing ya.. nanti awetnya lama.. resepnya juga super simpel.. Yuk markicob Bun..

📊 Sedang 🍽 5 porsi 👁 20

Tanpa Telur Ayam Geprek Rumahan Simpel Kriuk Awet

Langkah-langkah

Uleg bumbu Marinasi ayamnya hingga lembut
Cuci bersih ayam, tiriskan lalu potong-potong sesuai selera. Ini saya potong kecil-kecil agar jadi banyak ya Bun..
Campur bumbu Marinasi dengan ayamnya sampai merata lalu simpan di kulkas selama minimal 1 jam. Nb: Tahan sampai 3 hari
Siapkan baskom besar, lalu campurkan adonan keringnya hingga merata..
Keluarkan ayam dari kulkas setelah 1 jam Marinasi.. Tinggal diaduk dibanting2 di tepungnya sampe kriwil ya Bun.. setelah itu lakukan pencelupan pertama selama 3 detik..
Lakukan hal yg sama ya Bun.. cukup dicelup 2 kali lalu dicampur lagi ke adonan keringnya.. siap digoreng..
Goreng di api sedang ya Bun.. jangan besar karena mudah gosongnya.. goreng sampai kuning keemasan Atau coklat ya..
Uleg sambal gepreknya boleh kasar ya Bun.. tes rasa lalu geprek ayamnya.. selamat mencoba..

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 47.706

Per Porsi
Rp 9.541/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 95.412 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (77% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
ayam bagian dada	0.5 kg	Rp 17.500
bawang putih	2 siung	Rp 400
ruas kunyit	1	Rp 2.500
ketumbar kasar	1 sdt	Rp 750
garam	0.5 sdt	Rp 50
kaldu bubuk	0.5 sdt	Rp 156
air mentah biasa sebaskom	-	-
Terigu	0.5 kg	Rp 6.000
Sachet kaldu bubuk merek apa aja	3	Rp 18.750
Baking soda / soda kue	0.5 sdm	Rp 600
bawang	2 siung	Rp 1.000
sesuai selera cabe	-	-
secukupnya garam gula	-	-

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳