Tege Bayam (sayur bening)
Hallo ibun semua, kali ini aku share tege bening. Kenapa diberi nama tege? di istilah Jawa tege atau tegean itu artinya sayur bening , bisa berisi daun bayem katuk, pakcoy,kangkung ataupun daun lainnya. Nah kali ini daun yang kita pakai adalah bayem. Yuk mari direcook #Semangcook_KuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Siapkan panci yang berisi air. Rebus hingga mendidih
-
Potong potong jagung dan wortel. Cuci bersih
-
Potong juga bayam dan daun bawang. Cuci bersih
-
Geprek duo bawang dan kencur. Sebetulnya optional. Boleh di geprek boleh di ulek boleh juga di rajang tipis tipis. Sesuai selera saja
- Setelah air mendidih masukan daun salam, wortel jagung dan bumbu. masak hingga matang.
- Telah matang masukan daun bayam. tambahkan gula garam aduk aduk hingga matang, jangan sampai kematangan ya bayamnya. t
- Tes rasa, dan tege bayam siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 44.275
Rp 44.275
Per Porsi
Rp 11.069/porsi
Rp 11.069/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 88.550 dari beli jadi!
~Rp 88.550 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (67% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bayam | 1 ikat | Rp 1.250 |
| wortel | 1 batang | Rp 150 |
| jagung manis | 1 batang | Rp 100 |
| Bawang labu siam | - | - |
| air | 1 liter | Rp 40.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| biji kencur | 5 | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya gula merah | - | - |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...