Telur Lembut Saus Kecap
Bismillah. Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Apa kabar sahabat gsk? Semoga bunda-bunda selalu sehat dan bahagia. Kali ini saya bagi resep lauk sat set dan enak untuk keluarga kita. Cocok untuk sarapan ataupun makan malam. Telur yang saya masak kali ini lembut banget karena adonan saya kasih tepung terigu ditambah dengan saos kecap yang gurih dan legit menjadi perpaduan sempurna masakan ini. Yuuuk di coba bunda.... #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_MasakPakaiKecap #MeolahCaruan_Telur #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan.
-
Buat Telur Lembut. Tuang tepung terigu dalam mangkuk, ditambah air lalu aduk-aduk hingga tercampur rata. Pecahkan telur di atasnya dan kocok hingga rata. Sisihkan.
-
Dalam mangkuk, campurkan kecap manis, kecap asin, tepung maizena dan air. Aduk rata. Sisihkan.
-
Cincang halus bawang putih. Rajang bawang merah. Potong-potong daun bawang (saya pakai daun bawang potong beku)
-
Dalam wajan tuangkan minyak goreng tunggu hingga panas lalu masukkan telur kocok. Tunggi sebentar lalu orak-arik, sesuai selera ya orak-ariknya, saya orak-arik namun tidak kecil-kecil, disini saya buat telur masih sedikit basah.
-
Tuangkan bawang putih dan bawang merah, aduk-aduk hingga layu dan harum. Lalu tuang adonan kecap, tambahkan daun bawang dan merica halus. Tunggu hingga mendidih dan sausnya mengental. Jangan lupa pastikan rasanya sesuai selera. Angkat dan sajikan.
-
Telur Lembut Saus Kecap siap di sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 43.551
Rp 43.551
Per Porsi
Rp 21.776/porsi
Rp 21.776/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 87.102 dari beli jadi!
~Rp 87.102 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| telur | 3 butir | Rp 5.040 |
| tepung terigu | 1 sdm | Rp 180 |
| air | 5 sdm | Rp 3.000 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| bawang merah | 3 | Rp 10.500 |
| helai daun bawang | 1 | Rp 10.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| kecap asin | 1 sdm | Rp 273 |
| minyak wijen | 1 sdt | Rp 906 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| merica bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| tepung maizena | 1 sdm | Rp 800 |
| minyak goreng | 2 sdm | Rp 587 |
| air | 250 ml | Rp 10.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...