Tempe Goreng Kriuk
Anak² suka dg tempe goreng asin, jadi saya buatkan namun kali ini buat tempe asinnya ala mbak @mommylicious ...🥰 Terima kasih inspirasi resepnya ya mbak ... 🙏🏻❤️ Source : Elisabeth Bridasari W Link : https://cookpad.com/id/resep/17043583-tempe-goreng-kriuk-mama-cetar-mommylicious #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_TimeToTempe #TimeToTempe #GAS2025 #Kopijos_Juni2025
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan semua bahan² yg dibutuhkan. Taruh garam dalam wadah agak besar, lalu tuang air dan aduk rata agar garam larut sempurna.
-
Kalau tempe tebal, 1 bagian dibelah menjadi 3, jadi ini disesuaikan saja dengan ketebalan tempenya. Iris bagian tengahnya dengan pisau tajam pastikan lubang sampai belakang dan tidak putus bagian tepinya.
-
Masukkan tempe ke dlm wadah yg berisi air garam hingga terendam.
-
Siapkan minyak banyak panaskan api sedang bila sudah panas minyaknya masukkan tempe tunggu hingga agak kering baru dibalik...lalu bila sudah keemasan angkat tiriskan 5 menit goreng kembali sebentar saja.. tiriskan minyaknya lagi.. jreeenngggg udah jadi dehhh...mudah yaaa.. kalau mau makan udah dingin diangetin bentar aja di airfriyer tar anget dan tetap kriuk... Selamat mencoba...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 22.800
Rp 22.800
Per Porsi
Rp 5.700/porsi
Rp 5.700/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 45.600 dari beli jadi!
~Rp 45.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (75% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe besar | 1 | Rp 2.500 |
| garam | 1 sdm | Rp 300 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| secukupnya Garam | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...