Tempe Goreng Pedas Daun Jeruk

Name: Tempe Goreng Pedas Daun Jeruk
Yield: 20 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 papan tempe; 1 batang daun bawang, iris halus; 10 sdm terigu; 2 sdm tepung beras; 1 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 200 ml air; Secukupnya minyak goreng; 6 buah cabai rawit merah; 4 buah cabai keriting merah; 3 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 4 lembar daun jeruk

Another way to eat tempe. Nemu resep ini sempat viral di instagram & tiktok. Baru sempat eksekusi karena biasanya tempe digoreng biasa aja pakai tepung bumbu atau goreng biasa tanpa tepung. Enak, pedas & wangi daun jeruk #GAS2025 #MasakanPedas #Pais_SagalaLada #CookpadCommunity_Bandung

📊 Sedang 🍽 20 porsi 👁 20

Langkah-langkah

Iris tempe
Haluskan bumbu
Campurkan terigu, tepung beras, daun bawang, garam, kaldu bubuk, bumbu halus, dan air. Aduk hingga tercampur rata
Masukkan tempe, aduk² hingga tempe terbalut rata dengan adonan tepung
Panaskan minyak goreng. Goreng tempe hingga matan, jangan lupa dibolak balik. Angkat, tiriskan
Tempe goreng pedas daun jeruk siap disajikan. Selamat mencoba

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 104.688

Per Porsi
Rp 5.234/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 209.376 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
papan tempe	1	Rp 2.500
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
terigu	10 sdm	Rp 1.800
tepung beras	2 sdm	Rp 300
kaldu bubuk	1 sdt	Rp 313
garam	0.5 sdt	Rp 50
air	200 ml	Rp 8.000
Secukupnya minyak goreng	-	-
cabai rawit merah	6 buah	Rp 54.000
cabai keriting merah	4 buah	Rp 33.000
bawang putih	3 siung	Rp 600
ketumbar	0.5 sdm	Rp 1.125
daun jeruk	4 lembar	Rp 2.000

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳