Tempe Goreng Tradisional & Klasik (Favorit Sepanjang Masa)
Tempe goreng disukai karena kombinasi tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, rasa gurih alami yang khas, serta harganya terjangkau. #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2026_Atika
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan-bahan dan potong tempe sesuai selera.
-
Taburi tempe yang sudah dipotong dengan garam, kaldu jamur, dan merica, lalu marinasikan.
-
Haluskan bumbu, tuangkan ke potongan tempe yang sudah dimarinasi, dan tambahkan 2 sdm tepung maizena aduk hingga rata.
-
Goreng tempe dan bawang putih geprek dengan minyak panas api sedang, agar matang merata dan tekstur renyah.
-
Tiriskan tempe goreng hingga minyak berkurang dan siap disajikan bersama masakan pendampingš¤©
Aromanya aja udah enak banget, apalagi rasanya. Yuk, buktikan sendiri.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 71.490
Rp 71.490
Per Porsi
Rp 71.490/porsi
Rp 71.490/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 142.980 dari beli jadi!
~Rp 142.980 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 2 | Rp 5.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| Sejumput merica | - | - |
| bawang putih | 7 | Rp 28.000 |
| bawang merah | 4 | Rp 14.000 |
| ketumbar | 1 sdm | Rp 2.250 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu jamur | 0.5 sdt | Rp 250 |
| gula | 0.5 sdt | Rp 40 |
| Secukupnya air | - | - |
| Bahan pelengkap | - | - |
| bawang putih geprek | 5 | Rp 20.000 |
| tepung maizena | 2 sdm | Rp 1.600 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...