Tempe Kemangi dan Ayam Penyet
Resep Tempe Kemangi dan Ayam Penyet.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
- Potong dadu ukuran kecil untuk tempe, sisihkan.
- Potong dadu dada ayam, sisihkan.
- Haluskan bumbu rendaman, bagi dua untuk rendaman tempe dan rendaman ayam. Larutkan bumbu rendaman dalam air untuk merendam tempe. Tunggu minimal 15 menit.
- Petik daun kemangi sembari menunggu rendaman tempe.
- Goreng bumbu cabai dalam minyak panas, tiriskan dan haluskan bumbu cabai. Ambil sebagian untuk ditumis dan untuk ayam.
- Goreng tempe setengah matang, ulek dalam sebagian bumbu cabai.
- Tumis bumbu cabai, masukkan ulekkan tempe, begitu matang masukkan kemangi. Tempe kemangi selesai.
- Goreng ayam, kemudian penyet dalam bumbu cabai. Ayam penyet selesai.
- Tempe kemangi dan ayam penyet siap dinikmati.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 38.625
Rp 38.625
Per Porsi
Rp 9.656/porsi
Rp 9.656/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 77.250 dari beli jadi!
~Rp 77.250 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Papan tempe | 0.5 | Rp 1.250 |
| fillet Daging ayam dada | - | - |
| kemangi | 0.5 ikat | Rp 1.500 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Sejumput garam | - | - |
| Sejumput lada | - | - |
| Sejumput penyedap kaldu ayam | - | - |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| cabai merah keriting | 3 | Rp 16.500 |
| cabai rawit besar | 3 | Rp 18.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...