Tempe mendoan
Tempe mendoan berasal dari Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah, dan dapat dijumpai di warung-warung yang ada di berbagai daerah, khususnya di wilayah Kabupaten Banyumas, Kabupaten Cilacap, Kabupaten Banjarnegara, Kabupaten Purbalingga, dan Kabupaten Kebumen. #KhasNusantara #GAS2025 #Semangcook_HidanganKhasNusantara #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit
-
Dalam wadah masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan daun bawang dan daun seledri
-
Masukkan tempe yang sudah diiris tipis kedalam adonan mendoan. Goreng diminyak panas sebentar saja (dibolak-balik). Angkat dan tiriskan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.050
Rp 14.050
Per Porsi
Rp 3.513/porsi
Rp 3.513/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 28.100 dari beli jadi!
~Rp 28.100 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (60% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 4 butir | Rp 7.200 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| Sedikit kunyit bubuk | - | - |
| Secukupnya garam dan kaldu bubuk | - | - |
| daun bawang & seledri | 2 batang | Rp 2.000 |
| tepung terigu | 250 g | Rp 3.000 |
| tepung beras | 2 sdm | Rp 300 |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya tempe | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...