Tempe Mendoan Kobe
📝Sabtu03Mei2025. Bismillahirrahmanirrahim... Pemenang arisan mba @anifagustina bikin tempe dempul pake tepung kobe tempe praktis sudah ada bumbunya. saya bikin pake cocolan sambel pecel hehee boleh pake sambel kecap juga yaa Source : @anifagustina https://cookpad.com/id/r/15874645 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa4_Anif #CookpadCommunity_Bandung #CuisineMe
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Iris tempe tipis, iris iris kucai atau daun bawang.
-
Dalam mangkok, masukkan kobe tepung tempe kriuk, beri air, aduk rata. Kekentalan sesuai selera (jangan terlalu encer dan kental) tambahkan kucai, aduk rata kembali.
-
Masukkan potongan tempe kedalam adonan, sambil di bolak-balik hingga tempe terbalut adonan. Kemudian goreng tempe di pinggiran wajan (jangan menggoreng tempe terlalu penuh setiap menggorengnya) supaya tidak saling menempel dan lengket. Tunggu hingga bawahnya bisa dibalik, lalu balikkan tempe. Goreng setengah matang/mendoan, angkat dan tiriskan.
-
Cairkan sambel pecel instan dengan air hangat, aduk rata. Sajikan tempe mendoan dengan sambel pecel.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 17.300
Rp 17.300
Per Porsi
Rp 17.300/porsi
Rp 17.300/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 34.600 dari beli jadi!
~Rp 34.600 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (57% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| papan tempe | 1 | Rp 2.500 |
| kobe tepung tempe kriuk | 2 bungkus | Rp 5.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| air | 220 ml | Rp 8.800 |
| Minyak goreng untuk menggoreng | - | - |
| Sambel pecel instan | - | - |
| Air hangat | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...