📌 Thai-Style Grilled Chicken | Ayam Panggang Ala Thailand
Ayam panggang khas Thailand ini bukan sekadar dibakar — tapi direndam bumbu aromatik seperti saus tiram, saus ikan, dan bubuk cabai. sebelum dipanggang hingga kulitnya renyah dan bagian dalamnya juicy! Gai Yang biasa disajikan dengan nasi ketan hangat dan saus cocolan pedas-manis. Wajib coba buat kamu pencinta ayam bakar, tapi ingin sentuhan eksotis khas Asia Tenggara. ✨ Rasa yang serumpun, tapi tetap unik di lidah. #RasaSerumpun #GAS2025 #ThaiStyleChicken #AyamBakarThailand #GaiYang
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
-
Marinasi Ayam:
Bersihkan ayam, keringkan dengan tisu dapur. Campur semua bahan marinasi, balurkan ke ayam, lalu diamkan minimal 1 jam (bisa untuk meal prep atau simpan di freezer).
-
Saus Cocol:
Campurkan semua bahan saus hingga gula larut. Sisihkan.
- Memasak Ayam: Panaskan 2 sdm minyak di pan. Masak ayam dimulai dari sisi kulit. Setelah kecokelatan, balik dan panggang hingga matang dan permukaan agak brownies.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.041
Rp 18.041
Per Porsi
Rp 6.014/porsi
Rp 6.014/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 36.082 dari beli jadi!
~Rp 36.082 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (92% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r fillet ayam | 50 g | Rp 1.750 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| gula pasir | 2 sdm | Rp 480 |
| kecap ikan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| bubuk cabai | 2 sdm | Rp 1.500 |
| lemon | 2 buah | - |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| Chili powder | 1 sdm | Rp 1.200 |
| kecap ikan | 2 sdm | Rp 1.500 |
| air | 6 sdm | Rp 3.600 |
| gula | 1 sdm | Rp 240 |
| ketumbar | 2 sdm | Rp 4.500 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...