Tongseng Ayam
Bismillah, Saya tim yang suka masak sendiri tongseng ayam. Selain masakan jadi banyak dan pastinya lebih hemat #masakpakaikecap #cookpadcommunity_depok #cookpadapron2026
Bahan-bahan
7 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga matang dan harum. Lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih. Masukkan ayam (sudah saya marinasi dengan 2 sdm kecap manis)
-
Masak hingga ayam empuk. Tambahkan kol, potongan tomat, cabe utuh dan seasoning lainnya.
-
Jika kalau sudah mulai layu masukkan santan instan dan koreksi rasanya. Sajikan hangat
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 133.305
Rp 133.305
Per Porsi
Rp 19.044/porsi
Rp 19.044/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 266.610 dari beli jadi!
~Rp 266.610 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (87% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r ayam fillet | 500 g | Rp 17.500 |
| r kol | 250 g | Rp 2.000 |
| tomat hijau | 3 buah | Rp 5.400 |
| cabe utuh | 7 buah | - |
| air | 700 ml | Rp 28.000 |
| sachet santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| garam | 1 sdt | Rp 100 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| gula pasir | 0.5 sdt | Rp 40 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| bawang merah | 6 buah | Rp 31.500 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| ketumbar bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| kayumanis bubuk | 0.25 sdt | Rp 188 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| cm lengkuas | 2 | Rp 4.000 |
| biji cengkeh | 1 | Rp 30.000 |
| bunga lawang | 1 buah | - |
| kapulaga | 1 buah | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...