Tongseng Ayam
Menurut saya, kalau punya ayam tapi bingung dimasak apa? Cuss dibuat tongseng aja. Mudah dan kaya rasa ❤️ #GAS2025 #AndalanDapur #Semangcook_AndalanDapur #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu rempah daun hingga harum. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
-
Tuang air dan bumbu. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Lalu tambahkan kecap manis dan santan kental. Aduk rata.
-
Setelah bumbu meresap, tambahkan kol, cabai rawit dan tomat. Masak sebentar. Angkat. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 2.049.204
Rp 2.049.204
Per Porsi
Rp 409.841/porsi
Rp 409.841/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 4.098.408 dari beli jadi!
~Rp 4.098.408 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| -600 gr paha ayam | 500 | Rp 1.900.000 |
| minyak utk menggoreng | 3 sdm | Rp 880 |
| air | 500 ml | Rp 20.000 |
| kaldu bubuk | 0.5 sdt | Rp 156 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| lada bubuk | 0.25 sdt | Rp 250 |
| r santan kemasan | 65 g | Rp 2.080 |
| kecap manis | 5 sdm | Rp 1.563 |
| r daun kol | 200 g | Rp 1.600 |
| -12 bh cabai rawit utuh | 10 | Rp 60.000 |
| -2 bh tomat merah | 1 | Rp 1.200 |
| Bawang goreng utk taburan | 1 sdm | Rp 525 |
| bawang merah | 8 butir | Rp 16.800 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| kemiri | 2 butir | Rp 3.600 |
| cabai rawit merah | 2 buah | Rp 18.000 |
| cm jahe | 1 | Rp 3.000 |
| cm kunyit | 2 | Rp 5.000 |
| ketumbar sangrai | 1 sdt | Rp 750 |
| -1/2 sdt jintan sangrai | 0.25 | Rp 5.000 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| cm lengkuas | 3 | Rp 6.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...