Tongseng Ayam Sederhana Rasa Istimewa
Tongseng ini sering aku masak untuk keluarga karena kuahnya hangat dan bumbunya meresap. Aromanya selalu bikin semua langsung ke dapur. Menu sederhana, tapi penuh kehangatan.
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
- Masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, aduk rata.
- Masukkan ayam dan air, masak sampai kuah mendidih.
- Masukkan santan instan
- Tambahkan kecap, gula, dan garam, koreksi rasa.
- Masukkan kol, tomat, dan cabe rawit utuh.
-
Masak hingga kuah mengental, lalu angkat dan sajikan.
- Taburi bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap, lalu sajikan selagi hangat
- Selamat mencoba dan happy cooking!
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 127.455
Rp 127.455
Per Porsi
Rp 25.491/porsi
Rp 25.491/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 254.910 dari beli jadi!
~Rp 254.910 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (86% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| ayam | 500 gram | Rp 17.500 |
| Bks santan instan | 1 | Rp 3.200 |
| cabai merah besar | 3 buah | Rp 22.500 |
| kol | 0.25 | Rp 200 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| cabai rawit utuh | 7 buah | Rp 63.000 |
| kecap manis | 2 sdm | Rp 625 |
| gula pasir | 1 sdt | Rp 80 |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Air | - | - |
| Minyak untuk menumis bumbu | - | - |
| bawang merah | 8 siung | Rp 1.400 |
| bawang putih | 6 siung | Rp 1.200 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ketumbar | 1 sdt | Rp 750 |
| ruas jahe | 1 | Rp 3.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| serai | 2 batang | Rp 300 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| ruas lengkuas | 1 | Rp 2.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...