Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol

Name: Tongseng Ayam Tanpa Santan dan Kol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 400 g Daging ayam; 4 siung bawang merah (saya 1 sdm bawang merab bubuk); 2 siung Bawang putih (saya 1 sdm bawang putih bubuk); 10 buah Cabe rawit merah; 1 cm Jahe; 1 cm Lengkuas; 2 lembar Daun salam; 1 batang sereh; 1 sdm Kecap manis; 1 sdt Garam; 1 sdt Gula; 1/2 sdt Merica bubuk; 600 ml Air; 2 sdm Minyak goreng

Cooksnap resepnya mbak @martha . Tongseng ayam ini enak banget dimakan dengan nasi panas. #KreasiCode26_Martha #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

📊 Sedang 🍽 4 porsi 👁 17

Langkah-langkah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, jahe, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan daun salam, garam, cabe rawit merah, gula, merica, dan kecap manis.
Tuang air, masak hingga ayam empuk.
Koreksi rasa, angkat, dan sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 99.180

Per Porsi
Rp 24.795/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 198.360 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
Daging ayam	400 g	Rp 14.000
bawang merah	4 siung	Rp 700
Bawang putih	2 siung	Rp 400
Cabe rawit merah	10 buah	Rp 52.500
cm Jahe	1	Rp 3.000
cm Lengkuas	1	Rp 2.000
Daun salam	2 lembar	Rp 1.000
sereh	1 batang	-
Kecap manis	1 sdm	Rp 313
Garam	1 sdt	Rp 100
Gula	1 sdt	Rp 80
Merica bubuk	0.5 sdt	Rp 500
Air	600 ml	Rp 24.000
Minyak goreng	2 sdm	Rp 587

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳