Tongseng Jamur dan Tahu
Posbar santan Rose Brand kali ini manda sajikan menu Tongseng jamur. ini menu hemat sat set dan ngabisin nasi. bisa disajikan tuk sahur maupun menu buka. menggunakan santan Rose Brand hidnagan jadi lebih kental, gurih dan nikmat. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #Kopijos_ResepSantanPilihanku #Kopijos_Maret2026
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan bahan2.. rebus jamur dalam air mendidih sebentar (kurang lebih 3 menit), tiriskan.
-
Haluskan bumbu halus, siapkan bahan bumbu yg lain.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu arimatik. aduk rata. tuang 100 ml air. masukkan tahu putih.
-
Setelah bumbu meresap dalam tahu, tuang sisa air. masak hingga mendidih. masukkan jamur, dan daun bawang. aduk rata. masukkan bumbu seasoning.
-
Tambahkan kol dan yomat, aduk rata.
-
Setelah kuah mendidih dan kol matang tuang Santan Instan Rose Brand. aduk rata. Koreksi Rasa.
-
Hidangkan dengan taburan bawang goreng dan nasi hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 455.230
Rp 455.230
Per Porsi
Rp 113.808/porsi
Rp 113.808/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 910.460 dari beli jadi!
~Rp 910.460 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (93% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| tahu putih | 3 buah | Rp 9.000 |
| Jamur kancing | 10 buah | Rp 150.000 |
| Jamur Tiram | 200 gram | Rp 20.000 |
| helai daun kol/Kubis | 5 | Rp 4.000 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| Santan Instan Rose Brand | 65 ml | Rp 2.080 |
| air | 600 ml | Rp 24.000 |
| cabai merah | 2 buah | Rp 15.000 |
| bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| bawang merah | 7 butir | Rp 14.700 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| jari kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| lada butir | 1 sdt | Rp 1.000 |
| pala bubuk | 0.25 sdt | Rp 313 |
| ruas jahe | 2 | Rp 6.000 |
| lengkuas | 3 potong | Rp 3.000 |
| tangkai serai | 2 | Rp 3.000 |
| daun salam | 2 lembar | Rp 1.000 |
| daun jeruk | 3 lembar | Rp 1.500 |
| kapulaga | 3 butir | - |
| kayu manis | 1 potong | Rp 7.500 |
| jinten | 0.125 sdt | - |
| cengkeh | 4 buah | Rp 180.000 |
| minyak goreng | 4 sdm | Rp 1.174 |
| gula merah | 1 sdm | Rp 300 |
| garam | 2 sdt | Rp 200 |
| kaldu bubuk | 1 sdt | Rp 313 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...