Tongseng Sapi
Kombinasi kelezatan masakan tradisional dengan sentuhan modern! Potongan daging sapi yang empuk dimasak dengan bumbu khas Indonesia, lalu dipadukan dengan sayuran segar. Sensasi rempah, pedas dan creamy membuat sajian ini menjadi sangat kaya rasa. Cocok dinikmati hangat bersama nasi putih, bikin pengalaman makan menjadi luar biasa. Ini resepnya untuk kamu!
Bahan-bahan
3 porsi
Langkah-langkah
- 1. Blender cabai merah, bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit. 2. Rebus daging sapi hingga empuk, kemudian ambil kaldu sapi 800 ml.
- Penyelesaian: 1. Tumis bahan yang telah diblender, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan kecap. 2. Lalu masukan daging, aduk hingga rata. Lalu tuangkan air dan Rich's Cooking Cream.
-
3. Tambahkan garam dan merica, lalu masak hingga mendidih.
4. Masukkan kol, tomat dan cabai rawit sebagai pelengkap.
5. Tongseng sapi ala Rich's yang lezat siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 116.437
Rp 116.437
Per Porsi
Rp 38.812/porsi
Rp 38.812/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 232.874 dari beli jadi!
~Rp 232.874 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (79% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Bumbu Halus | - | - |
| Cabai merah | 35 g | Rp 1.750 |
| Bawang putih | 30 g | Rp 1.200 |
| Bawang merah | 60 g | Rp 2.100 |
| Kemiri | 8 g | Rp 240 |
| Kunyit | 5 g | Rp 125 |
| Ketumbar | 2 g | Rp 300 |
| Serai | 2 g | Rp 30 |
| Daun salam | 2 g | Rp 500 |
| Daun jeruk | 2 g | Rp 500 |
| Lengkuas | 5 g | Rp 100 |
| Kecap | 10 g | Rp 182 |
| Bahan Utama | - | - |
| Daging sapi | 300 g | Rp 39.000 |
| Air | 1500 g | Rp 60.000 |
| Sayuran dan pelengkap | - | - |
| Kol | 250 g | Rp 2.000 |
| Tomat | 300 g | Rp 3.600 |
| Cabai rawit | 10 g | Rp 600 |
| Seasoning | - | - |
| Rich's Cooking Cream | 100 g | - |
| Garam | 3 g | Rp 60 |
| Merica | 2 g | Rp 400 |
| Perasan jeruk lemon | 15 ml | Rp 3.750 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...