Tongseng Sapi Santan

Name: Tongseng Sapi Santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 250 g r daging sapi; 350 g r kol; 1 sachet santan @65 ml; 400 ml air; 2 sdm kecap manis; 4 tangkai daun bawang diiris; 7 cabai rawit utuh; 1 buah tomat potong sedang; 1 sdt garam (selera); 1 sdt gula pasir (selera); 5 bh bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1.5 cm jahe; 1.5 cm kunyit; 1 sdm ketumbar bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 4 lembar daun salam; 1 batang serai dimemarkan; 3 lembar daun jeruk

Hidangan favorite keluargaku terutama si bungsuku, simple buatnya dan enak. Kalau lama tidak dimasakin yang satu ini pasti nagih dibikinin, duh gimna kalau dia nanti ngekos ya, kapan bisa masakin sesering yang dia minta ya😍 #BamasakBesamaan_FavoritKeluarga #FavoritKeluarga #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Sedang 🍽 3 porsi 👁 18

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan bumbu cemplung. Masukkan daging sapi aduk merata hingga berubah warrna.
Tambahkan air, masukkan garam, gula pasir, kecap manis, bubuk kaldu jika suka (saya nggk). Tutup wajan hingga daging empuk. Masukkan cabai rawit utuh.
Tambahkan santan, masukkan kol, terakhir masukkan tomat, koreksi rasa
Angkat. Masukkan potongan daun bawang. Sajikan.

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 177.205

Per Porsi
Rp 59.068/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 354.410 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r daging sapi	250 g	Rp 32.500
r kol	350 g	Rp 2.800
sachet santan @65 ml	1	Rp 3.200
air	400 ml	Rp 16.000
kecap manis	2 sdm	Rp 625
tangkai daun bawang diiris	4	Rp 40.000
cabai rawit utuh	7	Rp 42.000
tomat potong sedang	1 buah	Rp 1.800
garam	1 sdt	Rp 100
gula pasir	1 sdt	Rp 80
bh bawang merah	5	Rp 17.500
bawang putih	4 siung	Rp 800
kemiri	3 butir	Rp 5.400
cm jahe	1.5	Rp 4.500
cm kunyit	1.5	Rp 3.750
ketumbar bubuk	1 sdm	Rp 2.250
lada bubuk	0.25 sdt	Rp 250
daun salam	4 lembar	Rp 2.000
serai dimemarkan	1 batang	Rp 150
daun jeruk	3 lembar	Rp 1.500

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳