Tumeh Udeung / Tumis Udang (Masakan Aceh) #pr_olahanudang
#Cookpadcommunity_Aceh
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Bumbu2
-
Bersihkan kepala dan kotoran udang di punggung,, lalu marinasi dengan air jeruk nipis + garam. Kemudian masukkan bumbu halus diamkan.
-
Tumis semua bahan rempah sampai minyak naik ke permukaan, kemudian masukkan udang masak setelah udang berubah warna masukan Santan..
-
Selanjutnya masukkan kentang, cabe hijau, garam dan gula pasir Masak sampai matang..
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 293.045
Rp 293.045
Per Porsi
Rp 73.261/porsi
Rp 73.261/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 586.090 dari beli jadi!
~Rp 586.090 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| Udang | 0.5 kg | Rp 40.000 |
| jeruk nipis + garam | 1 buah | Rp 2.250 |
| kentang | 2 buah | Rp 5.400 |
| cabe hijau | 2 buah | Rp 12.000 |
| santan kental + 300 ml air | 65 ml | Rp 3.120 |
| secukupnya minyak goreng | - | - |
| Bumbu halus | - | - |
| bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| bawang putih | 1 siung | Rp 200 |
| kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| cabe merah | 5 buah | Rp 26.250 |
| cabe merah kering | 8 buah | Rp 42.000 |
| cabe rawit | 10 buah | Rp 90.000 |
| asam sunti | 10 buah | Rp 60.000 |
| ruas kunyit | 1 | Rp 2.500 |
| Bumbu Rempah | - | - |
| bawang merah | 1 siung | Rp 175 |
| daun kari | 1 batang | Rp 2.500 |
| daun pandan | 1 lembar | Rp 200 |
| kapulaga | 2 butir | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...