Tumis Daun Singkong Ikan Teri
Dulu aku sering dimasakin ini sama bunda. Ditambah dengan gulai ayam... Enakkk banget ... Makasih ya bunda... Kupersembahkan masakan ini buat bunda... #CookpadApron2026 #DapurPerempuanHebat #Kombes_DapurPerempuanHebat #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus daun singkong dengan menggunakan garam dan baking soda, angkat, potong2
-
Siapkan bumbu, goreng teri, sisihkan
-
Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas, sampai bawang layu. Masukkan cabe, masak hingga cabe layu, masukkan daun singkong rebus
-
Masukkan sambal terasi, air, gula, penyedap dan garam. Aduk rata dan tambahkan teri, aduk rata
-
Koreksi rasa, angkat dan sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 61.400
Rp 61.400
Per Porsi
Rp 12.280/porsi
Rp 12.280/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 122.800 dari beli jadi!
~Rp 122.800 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (90% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| daun singkong | 5 ikat | Rp 2.000 |
| r teri jengki | 50 g | Rp 600 |
| bh bawang merah | 8 | Rp 28.000 |
| bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| bh cabe ijo besar | 3 | - |
| bh cabe merah besar | 2 | Rp 7.000 |
| bh cabe rawit merah | 5 | Rp 17.500 |
| ruas jempol lengkuas memarkan | 1 | Rp 2.000 |
| daun salam | 1 lembar | Rp 500 |
| sambal terasi | 2 sdm | Rp 3.000 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...