Tumis Kikil Terong Tahu Cabe Hijau
#Semangcook_MasakKecap #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
5 porsi
Langkah-langkah
-
Rebus kikil sapi yg sdh dipotong²,dg air yg diberi garam dan daun salam,rebus selama 10 mnt,buang airnya cuci bersih kikil,bilas,tiriskan
-
Potong2 terong ungu,rendam air garam,potong2 tahu,lalu goreng terong dan tahu,tiriskan
-
Tumis bumbu iris (kecuali cabe hijau iris)hingga harum,masukkan aromatic,masak hingga benar2 matang
-
Masukkan terong tahu kikil sapi beri sedikit air
-
Masukkan seasoning,masak hingga kuah agak menyusut koreksi rasa,masukkan cabe hijau iris terakhir,aduk rata,masak sebentar
-
Sajikan
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 97.619
Rp 97.619
Per Porsi
Rp 19.524/porsi
Rp 19.524/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 195.238 dari beli jadi!
~Rp 195.238 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (53% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya kikil sapi | - | - |
| bh terong ungu | 1 | Rp 1.000 |
| bh tahu putih | 3 | Rp 6.000 |
| baput | 3 siung | - |
| bamer | 5 siung | - |
| bh cabe merah keriting | 3 | Rp 16.500 |
| bh cabe rawit setan | 3 | Rp 18.000 |
| -8 bh cabe hijau keriting | 7 | Rp 28.000 |
| seruas lengkuas geprek | - | - |
| -2 lembar daun salam | 1 | Rp 25.000 |
| secukupnya garam | - | - |
| secukupnya gulpas | - | - |
| secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| -2 sdm kecap manis /sesuai selera | 1 | Rp 2.083 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| secukupnya air | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...