Tumis Pokcoy Udang
Source : Ayu Umha Pertama kalinya masak pokcoy. Takut ga bisa masaknya. Mamaku jg seingatku ga pernah masak pokcoy. Biasanya sawi putih atau sawi hijau. Aku prnh masak sawi hijau, hasilnya kok pahit jadi males deh masaknya. Lebih suka bli sawi putih deh. Kemarin nitip suami beliin, lah yg dibelinya kok malah pokcoy 🤦♀️ ya uda deh terpaksa dimasak dan ini ga pahit ternyata. Enak. 😁
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Panaskan minyak. Tumis duo bawang sampe harum. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.
-
Masukkan wortel, aduk2 sebentar. Tambahkan air. Beri garam, kaldu bubuk, merica, dan saus tiram. Aduk rata. Masak hingga wortel hampir empuk.
-
Masukkan batang pokcoy. Masak hingga sayur empuk. Terakhir, masukkan daun pokcoy. Masak hingga layu. Jgn lupa koreksi rasa.
-
Angkat dan sajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 18.790
Rp 18.790
Per Porsi
Rp 4.698/porsi
Rp 4.698/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 37.580 dari beli jadi!
~Rp 37.580 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| bonggol pokcoy | 2 | - |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| r udang | 100 g | Rp 8.000 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| -3 siung bawang merah | 2 | Rp 7.000 |
| garam | 0.5 sdt | Rp 50 |
| kaldu bubuk | 0.3333333333333333 sdt | Rp 104 |
| merica | 0.25 sdt | Rp 250 |
| saus tiram | 1 sdm | Rp 536 |
| Secukupnya air | - | - |
| Secukupnya minyak utk menumis | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...