Tumpeng Nasi Goreng Terasi
Semarak minggu ini dengan tema aneka kreasi tumpeng bertepatan dengan Ulang Tahun Mba Bini @rubini_19097376 yg hari ini berusia 46th. Sehat dan bahagia selalu ya mba Bin 😘 Karena udah ada tumpeng nasi kuning tumpeng liwet, tumpeng nasi uduk, nah kali ini aku bikin tumpeng nasi goreng yg sederhana tapi bikin bermakna kalau disajikan di hari bahagia. Anti ribet dan cocok banget buat aku yg ngga ada bakat menghias tumpeng jd indah gini 🤠Makasih resep nasgor terasinya Mba Anif @anif_296818 aku bikinkan tumpeng biar makin spesial. Alhamdulillah dirumah semua doyan terasi jadi laris manis 🤗 #GABdayTumpeng46 #Semarak_GABdayTumpeng46 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Anif
Bahan-bahan
Langkah-langkah
-
Siapkan nasi dan semua bahan lain. Lipat dan susun daun pisang membentuk segitiga utk alas tumpeng. Kemudian iris bawang serta cabe merah. Iris dadu juga wortel.
-
Tumis terasi dan bumbu dasar merah, dan bumbu instan nasgor sampai wangi. Masukkan nasi lalu tuang saus tiram, kecap manis dan saos sambal. Masukkan wortel lalu aduk rata.
Beri garam,penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian kocok lepas telur dan buat telur dadar. Iris tipis telur dadar.
Ambil nasi goreng yang masih panas dengan wadah kecil petak. Padatkan dengan sendok lalu balikkan didasar alas daun pisang.
-
Kemudian masukkan lagi nasgor dalam cetakan tumpeng mini. Timpa diatas nasi yg sudah disusun tadi.
Susun disekelilingnya irisan telur dadar.
-
Iris juga timun lalu hias disekeliling tumpeng bersama irisan cabe.
Tumpeng nasi goreng terasi siap disajikan 🤗
💰 Estimasi Harga
Rp 38.675
Rp 9.669/porsi
~Rp 77.350 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (76% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| piring nasi | 4 | Rp 6.000 |
| bawang merah | 4 siung | Rp 700 |
| bawang putih | 2 siung | Rp 400 |
| wortel | 1 buah | Rp 2.250 |
| sachet terasi | 1 | Rp 10.000 |
| kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| saus tiram | 1 sdt | Rp 179 |
| saos sambal | 2 sdm | Rp 811 |
| Secukupnya kaldu bubuk | - | - |
| Secukupnya garam | - | - |
| bumbu merah | 3 sdm | Rp 1.575 |
| timun | 1 buah | Rp 1.200 |
| cabe merah | 2 buah | Rp 10.500 |
| telur | 2 butir | Rp 3.360 |
| bumbu nasi goreng instan | 2 sdm | Rp 450 |
| Secukupnya penyedap rasa | - | - |
| Secukupnya daun pisang | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Komentar
Memuat komentar...