Tumpeng Nasi Kuning
Nasi kuning kedua setelah sekian lama enggak masak sendiri.
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci bersih beras dan beri air ±800ml atau 1 ruas jari di ukur dari beras paling atas.
-
Haluskan bumbu dan tumis hingga harum.
-
Jika sudah kering dan harum masukkan daun salam dan daun jeruk.
-
Jika daun sudah mulai layu, tuang dalam panci beras kemudian tambahkan santan instan dan kunyit bubuk.
-
Masak beras hingga air menyusut, jangan lupa terus di aduk kalau sudah hampir susut agar tidak gosong. O iyaaa jangan lupa koreksi rasa waktu air masih agak banyak. Tes ke asinan yaa bund. Jika sudah menyusut angkat daun²an.
-
Kukus ±15menit.
-
Angkat kemudian cetak menggunakan cetakan tumpeng selagi masih panas-hangat. Di lapisi dengan daun pisang ujungnya yaa bund.
- Happy recook... Enjoy...
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 58.988
Rp 58.988
Per Porsi
Rp 14.747/porsi
Rp 14.747/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 117.976 dari beli jadi!
~Rp 117.976 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| beras | 1 kg | Rp 15.000 |
| air | 800 ml | Rp 32.000 |
| santan instan | 2 bungkus | Rp 6.400 |
| kunyit bubuk | 0.5 sdm | Rp 188 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| kemiri | 1 butir | Rp 1.800 |
| daun salam | 4 lembar | Rp 2.000 |
| daun jeruk | 2 lembar | Rp 1.000 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Ayam bakar teflon 👉 | - | - |
| Mie goreng ku skip telur | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...