Udang Lado Mudo Semi Pedas (Udang Cabai Hijau Semi Pedas)
Mantapps. Cobain yuks🌟✨🌞
Bahan-bahan
4 porsi
Langkah-langkah
-
Siapkan udang, pesiang, cuci bersih, tiriskan lalu marinasi menggunakan air perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan. Masukkan udang, goreng udang sebentar (sampai ½ matang) atau bisa digoreng sampai matang (sesuaikan dengan selera masing-masing), angkat, tiriskan dan sisihkan sebentar.
-
Siapkan bahan bumbu halus. Pesiang, cuci bersih dan tiriskan.
-
Blender bumbu hingga halus/bertekstur kasar (sesuaikan dengan selera masing-masing) dengan menambahkan air. Taruh bumbu ke dalam wadah.
-
Panaskan minyak dalam wajan. Tuang bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan bumbu tabur. Masak bumbu hingga tanak.
-
Masukkan udang, aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.
-
Pindahkan masakan ke dalam piring.
-
Udang lado mudo semi pedas yang enak parrahh siap dinikmati sepenuh hati🌟✨🌞
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 11.525
Rp 11.525
Per Porsi
Rp 2.881/porsi
Rp 2.881/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 23.050 dari beli jadi!
~Rp 23.050 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (45% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| secukupnya Udang buang kulitnya | - | - |
| Jeruk nipis | 2 buah | Rp 4.500 |
| Daun jeruk | 6 lembar | Rp 3.000 |
| secukupnya Cabai hijau | - | - |
| Bawang putih | 5 siung | Rp 1.000 |
| Bawang merah | 7 siung | Rp 1.225 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| secukupnya Air | - | - |
| secukupnya Garam | - | - |
| secukupnya Gula pasir | - | - |
| secukupnya Kaldu ayam bubuk | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...