Udang Oseng Mentega
Ini resep kak @devinahermawan belum diincipin. Soalnya lagi puasa. Ini aku pake udang frozen hiks.. Kata kak devina harusnya pake udang segar ya. Tp adanya uda frozen di kulkas. Pertama kalinya aku masak udang dibelah dan dibuangin kotoran tengahnya. Perjuangan ternyata.
Bahan-bahan
1 porsi
Langkah-langkah
-
Cuci udang, belah punggungnya. Udang 500 gram. Cuma jadi segini.
-
Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombai, cabai rawit, daun bawang. Potong tomat kotak, buang bijinya.
-
Lelehkan margarin, masak udang setengah matang, sisihkan.
-
Biarkan air dari udangnya menguap. Sampai hilang suaranya.
-
Tumis bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah & putih halus, jahe geprek hingga wangi.
-
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, saus tomat, kecap inggris.
-
Masukkan udang & daun bawang hijau, masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan hangat.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 112.744
Rp 112.744
Per Porsi
Rp 112.744/porsi
Rp 112.744/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 225.488 dari beli jadi!
~Rp 225.488 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (100% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| r Udang | 500 g | Rp 40.000 |
| Bawang bombai | 1 buah | Rp 5.250 |
| Bawang merah | 6 siung | Rp 1.050 |
| Bawang putih | 4 siung | Rp 800 |
| batang Daun bawang | 1 ikat | Rp 5.000 |
| ruas Jahe | 2 | Rp 6.000 |
| Cabai rawit | 5 buah | Rp 45.000 |
| Tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| Margarin | 5 sdm | Rp 3.750 |
| Kecap manis | 4 sdm | Rp 1.250 |
| Kecap asin | 2 sdm | Rp 545 |
| Saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| Saus tomat | 2 sdm | Rp 811 |
| Kecap inggris | 4 sdt | Rp 417 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...