Udang Tahu Masak Santan

Name: Udang Tahu Masak Santan
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 125 g r udang segar, sisihkan kepala dan ekornya; 4 buah (+/- 200 gr) tahu sutra putih kecil; 1/2 bks Santan Rose Brand 65 ml; 200 ml air; 1 batang daun bawang; 1/4 sdt kaldu; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/8 sdt merica bubuk; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Bumbu Iris :; 2 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 buah cabe merah; 1 buah tomat

Sudah beberapa hari ini kalau mau masak galau krn anak² ditawarin maakan ini itu gak mau. Dirumah ada tahu sutra dan udang, dari pada bingung saya gabungkan kedua bahan tersebut jadi satu masakan. Dengan menggunakan Santan Rose Brand membuat kuahnya terasa lebih enak dan gurih. Terima kasih mbak Retno @kaianiandra utk inspirasi resepnya...🙏❤️ Source : Kaianiandra Link : https://cookpad.com/id/resep/23895570 #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookingCommunityClass_KreasiSajianBersantan #BancakanCeria3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_ResepSantanPilihanku #Kopijos_Maret2026

📊 Sedang 🍽 2 porsi 👁 16

Langkah-langkah

Siapkan semua bahan-bahan yg dibutuhkan. Cuci bersih udang, lumuri dengan jeruk nipis, potong dadu tahu putih, iris halus daun bawang.
Iris tipis bawang merah dan bawang putih, iris serong cabe merah, potong-potong tomat, iris halus daun bawang. Tumis bawang putih lalu bawang merah hingga wangi, lalu masukkan tomat dan cabe merah.
Masukkan tahu, aduk rata lalu masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Tambahkan air, tuang Santan Rose Brand, aduk rata. Bumbui gula pasir, garam, kaldu bubuk serta merica bubuk, aduk rata. Lakukan koreksi rasa.
Terakhir masukkan daun bawang setelah mendidih dan bumbu meresap, aduk rata. Sajikan selagi hangat dengan penuh kasih untuk orang-orang terkasih...💕

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 39.868

Per Porsi
Rp 19.934/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 79.736 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (80% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
r udang segar	125 g	Rp 10.000
	4 buah	-
bks Santan Rose Brand 65 ml	0.5	Rp 1.600
air	200 ml	Rp 8.000
daun bawang	1 batang	Rp 1.000
kaldu	0.25 sdt	Rp 78
garam	0.25 sdt	Rp 25
gula pasir	0.5 sdt	Rp 40
merica bubuk	0.125 sdt	Rp 125
Secukupnya minyak goreng untuk menumis	-	-
Bumbu Iris	-	-
bawang putih	2 siung	Rp 400
bawang merah	3 butir	Rp 6.300
cabe merah	2 buah	Rp 10.500
tomat	1 buah	Rp 1.800

*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda

Asisten Resep

Tanyakan apa saja tentang resep ini

Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!

Beri Rating

★★★★★

Komentar

Memuat komentar...

Bahan Serupa

🍳