kue kenari
Kue kenari atau 'Hup Toh Soh' adalah kue kering Cina yang terbuat dari kacang kenari yang renyah & rapuh. Resep kue kenari yang mudah, cocok untuk Tahun Baru Imlek!
Bahan-bahan
20 porsi
Langkah-langkah
- Campur tepung, baking powder, kenari giling, garam, dan gula dalam mangkuk. Oleskan mentega dan mentega hingga adonan menyerupai remah-remah. Tambahkan air alkali dan minyak kacang, lalu aduk hingga adonan terbentuk dan menjadi lunak.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian 20g (1 ons) dan ratakan masing-masing sedikit dengan garpu. Taburi setiap bagian dengan setengah buah kenari dan olesi bagian atasnya dengan kocokan telur.
- Panggang pada suhu 170°C (340°F) selama 30 menit atau sampai bagian atasnya berwarna kecoklatan.
Nutrisi per porsi
Protein2g
Karbo16g
Lemak11g
174kcal
2gProtein
16gKarbo
11gLemak
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 39.181
Rp 39.181
Per Porsi
Rp 1.959/porsi
Rp 1.959/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 78.362 dari beli jadi!
~Rp 78.362 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (64% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| all-purpose flour | 9 oz | - |
| baking powder | 0.5 teaspoon | Rp 200 |
| kenari giling | 2 oz | Rp 24.000 |
| garam | 0.5 teaspoon | Rp 50 |
| gula pasir | 4 oz | Rp 6.400 |
| mentega | 1 oz | Rp 7.500 |
| air alkali | 0.5 teaspoon | Rp 125 |
| peanut oil | 5 oz | - |
| bagian kenari | 2 oz | - |
| egg yolk | 1 | - |
| minyak | 1 tsp | Rp 906 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...