pai kenari

Langkah-langkah

1. Panaskan oven hingga 400° dan letakkan rak oven di sepertiga bagian bawah oven.
2. Tempatkan kulit pai yang sudah digulung ke dalam loyang pai berukuran 9 inci dan seruling tepinya atau buat pinggiran dekoratif. Tempatkan di lemari es sampai Anda siap memanggang pai.
3. Dalam mangkuk besar kocok telur, gula merah, garam, vanila, dan sirup jagung. Masukkan kenari dan tambahkan isian ke dalam kulit pai yang sudah dingin.
4. Panggang selama 15 menit pada suhu 400° lalu kecilkan api menjadi 350° dan panggang lagi selama 35-40 menit, sampai bagian tengah pai sedikit berguncang tetapi matang. Jika bagian atas pai atau kulitnya tampak menjadi terlalu gelap dan terlalu cepat, letakkan selembar kertas timah secara perlahan di atas seluruh pai agar tidak gosong saat pai selesai dipanggang.
5. Dinginkan pai hingga suhu kamar dan sajikan.