Salad Caprese Semangka

Name: Salad Caprese Semangka
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1/2 semangka merah tanpa biji (diiris setebal 1/2 inci (dihitung dengan 16 ons)); 8 thin slices fresh mozzarella (1 oz each); 1 loose cup baby arugula; 2 tsp extra virgin olive oil; garam halal; 2 tbsp glasir balsamik

Salad Caprese Semangka adalah sentuhan musim panas yang lezat pada Caprese klasik yang biasanya dibuat dengan tomat.

⏱ 25 menit 🔨 Persiapan 25mnt 📊 Sedang 🍽 8 porsi 👁 35

Bahan-bahan

8 porsi

1/2 semangka merah tanpa biji (diiris setebal 1/2 inci (dihitung dengan 16 ons))
8 thin slices fresh mozzarella (1 oz each)
1 loose cup baby arugula
2 tsp extra virgin olive oil
garam halal
2 tbsp glasir balsamik

Langkah-langkah

Gunakan pemotong kue berbentuk bintang berukuran 4 inci (atau bentuk apa pun) dan potong 16 bintang dari semangka (masing-masing sekitar 1 ons). Simpan sisa semangka untuk digunakan lagi.
Tata semangka di piring, lalu lapisi dengan keju, arugula, 1/4 sdt minyak zaitun, dan sedikit garam.
Taburi dengan bintang terakhir, taburi masing-masing dengan glasir balsamic dan sajikan.

Nutrisi per porsi

119kcal

💰 Estimasi Harga

Total Bahan
Rp 3.350

Per Porsi
Rp 419/porsi

🏠 Lebih Hemat
~Rp 6.700 dari beli jadi!

📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)

Bahan	Jumlah	Subtotal
semangka merah tanpa biji	0.5	Rp 1.750
thin slices fresh mozzarella	8	-
loose cup baby arugula	1	Rp 1.600
extra virgin olive oil	2 tsp	-
garam halal	-	-
glasir balsamik	2 tbsp	-