Resep Falafel Terbaik Dunia
Falafel adalah campuran kacang garbanzo, bumbu, dan sedikit bumbu dari jalapeño seukuran sekali gigit, semuanya matang dan siap ditambahkan ke bungkus atau salad apa pun. Gigitan kecil yang sehat!
Bahan-bahan
6 porsi
Langkah-langkah
- Dalam food processor, campurkan 1 (15 ons) kaleng kacang garbanzo, 2 cangkir peterseli, 1 cangkir daun ketumbar, ¼ cangkir bawang merah cincang, ½ sendok makan bawang putih, 1 sendok teh jinten, 1 sendok teh garam, ¼ sendok teh merica, ½ biji jalapeno dan potong dadu, dan 1 sendok teh soda kue. Pulskan hingga halus selama kurang lebih 1 menit.
- Tambahkan campuran ke dalam mangkuk berukuran sedang dan masukkan ¼ cangkir tepung. Ambil sekitar 2 sendok makan dan bentuk menjadi roti kecil.
- Panaskan wajan sedang dengan api sedang dan tambahkan roti. Masak selama 2-3 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah.
Nutrisi per porsi
95kcal
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 82.392
Rp 82.392
Per Porsi
Rp 13.732/porsi
Rp 13.732/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 164.784 dari beli jadi!
~Rp 164.784 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (73% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| 1 | - | |
| peterseli | 2 cups | Rp 40.000 |
| daun ketumbar | 1 cup | Rp 35.550 |
| bawang bombay cincang | 0.25 cup | Rp 1.481 |
| bawang putih | 0.5 tablespoon | Rp 300 |
| jinten | 1 teaspoon | - |
| garam | 1 teaspoon | Rp 100 |
| merica | 0.25 teaspoon | Rp 250 |
| jalapeno yang diunggulkan dan dipotong dadu | 0.5 | Rp 4.000 |
| soda kue | 1 teaspoon | - |
| tepung | 0.25 cup | Rp 711 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...